Havets skjulte skat - Spil, smag og strategi
Tema 1
Kan bæredygtig brug af havet læres gennem spil og smagsprøver?
Fremmer bæredygtig innovation i tangindustrien
Tang og muslinger er eksempler på bæredygtige ressourcer, der kan dyrkes uden at belaste klimaet. Tang er en overset superingrediens, der vokser under havets overflade - rig på næring og fyldt med potentiale.
Smag på fremtiden
Smag sprøde tangchips og oplev, hvordan tang kan blive en vigtig del af fremtidens mad.
Spil Vind på Havet
Et strategisk spil, hvor du skal balancere energiproduktion, fødevareforsyning og havmiljø.
Træn dine beslutningsevner
Opdag hvordan bevidste valg kan skabe en grønnere fremtid fra havets dyb.
Hvem er AlgeCenter Danmark?
AlgeCenter Danmark er et samarbejde mellem Aarhus Universitet, Københavns Universitet, Teknologisk Institut og Kattegatcentret. Centret blev etableret i 2010 for at undersøge, hvordan makroalger (tang) kan bruges som en bæredygtig ressource til energi, fødevarer, medicin og ingredienser. Et åbent videnscenter, der faciliterer workshops, erhvervsnetværk og den årlige Nordic Seaweed Conference, hvor forskere og virksomheder deler viden.